Ir vėl keksiukai.... :) Aš tikriausiai jau nebepataisoma.... Dauga kas sako, kad keksiukai - tai tarsi mano skiriamasis ženklas, ir aš su tuo sutinku.
Štai jums visiškai naujas keksiukų receptas kuris jau pirmą kartą jį gaminant absoliučiai sužavėjo mane... :)
Porcijų skaičius: ~ 12 keksiukų
Gaminimo trukmė: ~ 40 min.Keksiukams reikės:
- 140g miltų
- 80g cukraus
- Šaukštelis kepimo miltelių
- 120ml pieno
- 1 kiaušinis
- 60g lydyto sviesto
- Šaukštelis citrinos žievelės (smulkiai tarkuotos)
Maskarponės kremui:
- 250g maskarponės
- ~200ml grietinėlės
- ~2 šaukštus cukraus pudros
Sumaišyti miltus, kepino miltelius ir cukrų. Atskirai sumaišyti pieną, kiaušinius ir lydytą sviestą. Sujungti abu mišinius ir gerai išmaišyti, suberti citrinos drožles.
Tešlą sukrėsti į kepimo formeles ir kepti 180 C orkaitėje ~20 min.
Kremas:
Į maskarponę po truputį įmaišyti grietinėlę. (Tik stebėkit konsistenciją, kad nebūtų per daug). Suberti cukraus pudrą. Puošti kremu keksiukus.
NUOSTABŪS keksiukai! Visada kepdavau tik šokoladinius ir labai bijodavau pabandyti kitus, dabar pabandžiau šiuos ir JIE NUOSTABŪS !!! Tik aš dar vanilinio cukraus įdėjau ir žiupsnelį mažą druskos (jų dedu į visus saldumynus gamindama) :)
AtsakytiPanaikinti