"Gnocchi" (tariasi – g nioki) - tai Itališki bulvių virtinukai patiekiami ir kaip pagrindinis patiekalas su įvairiais padažais, o gali būti patiekiami kaip garnyras.
Šiaip pirmą kartą išgirdus šį pavadinimą net sunku įsivaizduoti kas tai tokio; man asmeniškai pavadinimas primeną kokius nors japoniškus sušius, bet tai toli gražu ne taip...
Gnocchi - labai paprastas ir greitas patiekalas, nereikalaujantis nei ypatingų žinių, nei specialių produktų ir aš garantuoju, jog šis patiekalas pavyks visiems.
