Salotos su vištiena ir pikantišku persikų padažu

Ar pastebėjote, kaip kas rytą vis garsiau čiulba paukščiai, kaip kas rytą vis skaisčiau šviečia saulė, kaip dar ką tik buvę maži medžių pumpurėliai kasdien tampa vis žalesni ir kur ne kur jau išskleidžia pirmuosius lapelius...? 
Ar pastebėjote, kaip vis labiau kvepia vasara..?

Pagalvojus apie vasarą atrodo saulė užlieja virtuvę nepaprasta šviesa ir šiluma... Norisi kažko lengvo, įdomaus, kažko, kas primintų vasarą...

Pomidorų, mozzarellos ir bazilikų salotos

Labai paprastos ir skanios salotos puikiai tinkančios panaudoti šviežiems pomidorams. Šios salotos labai primena įžymiąsias "caprese" salotas, tik jų patiekimas šiek tiek kitoks. Bet kokiu atveju - jos tikrai labai skanios :)

Špinatų, braškių ir mozzarellos salotos su balzaminio acto padažu

Tikriausiai iš pirmo žvilgsnio toks derinys atrodo keistokai, juk braškės, rodos, tinka tik desertams, tačiau tai netiesa. 
Puikios, gaivios, be galo skanios ir labai greitai paruošiamos salotos.

Burokėlių ir kriaušių salotos su feta ir balzaminio acto padažu

Puikios salotos, tikrai nustebinsiančios Jus ir Jūsų svečius.

Kiniškos salotos

Atėjusi į kinų restoraną aš visada užsisakau šių salotų, tačiau niekada negalvojau, kad jas taip paprasta paruošti namie.

Graikiškos salotos

Salotos - tikriausiai vienas universaliausių patiekalų. Jos gali būti įvairiausios: su daugybe daržovių, su vaisiais, sūriu ar mėsa. Yra daugybė gerai žinomų salotų, ir graikiškos, vienos iš tų gerai visiems pažįstamų. Egzistuoja daug jų ruošimo variantų, bet šis yra tikrai gardus :)

Saldžiaaštrės krevečių salotos

Morkų salotos su feta, cukruotais riešutais ir balzaminio acto padažu

Pikantiškos salotos su mango ir feta

Salotos... tikriausiai tai tas patiekalas, kuriame yra be galo daug vietos fantazijai ir eksperimentavimui.
Ir štai mano eksperimento vaisius - puikios, gaivios ir, žinoma, be galo skanios salotos.

Vištienos salotos su persikais ir feta

Labai gaivios, įdomios ir, žinoma, skanios salotos :)