Vasara... tas nuostabus metų laikas, kai visa gamta tarsi pripildyta vienas po kito išsiskleidžiančių žiedų aromato, kai saulė lepina mus savo šiluma, o po stipraus, šilto vasaros lietaus vėl mėgaujamės gaiva ir niekuo nepakeičiamu, lyg ir nuo vasaros neatsiejamu kvapu. Kai nosį kutena šviežiai nupjautos žolės aromatas, o vakare, laukiant ant laužo čirškančių kepsnių ar sultingų daržovių vis tenka vyti šalin palei ausį zyziantį uodą....
Atrodo, kad pati gamta rodo, ką gi pasigaminti desertui. Kai aplinkui tiek skanių, gaivių ir visų taip mėgstamų šviežių vaisių ir uogų, rodos taip ir skubame pasimėgauti kuo nors be galo skaniu, gaiviu ir vasarišku.
Šis desertas yra mano mėgstamiausias ir aš tikrai nemeluoju... Tikrai niekada neatsisakyčiau panna cottos, nes manau, kad tai - tikrai vienas tobuliausių desertų. O jei panna cotta pagaminta tinkamai, su nepaprastai švelniu ir nuostabiu burbono vanilės aromatu, švelniais ir lengvais braškių putėsiais bei švelniai rūgščia braškių žele.
