Šį kartą labai turtingi, tiesiogine to žodžio prasme.... :)
Porcijų skaičius: ~ 12 keksiukų
Gaminimo trukmė: ~ 1 valanda
- 140g miltų
- 80g cukraus
- Šaukštelis kepimo miltelių
- 120ml pieno
- 1 kiaušinis
- 60g lydyto sviesto
- Bananas
- ~Pusė skardinės "Rududu"
- ~3~4 šaukštai kondensuoto pieno
- Šaukštas minkšto sviesto
- 500g maskarponės
- 100g grietinėlės
- Šaukštas cukraus
Miltai sumaišomi su cukrumi ir kepimo milteliais. Sviestas sumaišomas su kiaušiniu ir pienu. Abu mišiniai sujungiami, sudedamas sutrintas bananas. Tešla sukrėčiama į kepimo formas (užpildant tik kiek daugiau nei pusę, nes keksiukai smarkiai kyla) ir viskas kepama ~20 minučių 180 laipsnių orkaitėje.
Karamelinis įdaras: sviestas išsukamas su kondensuotu pienu ir "Rududu".
Maskarponės kremas: į maskarponę, pastoviai maišant supilama grietinėlė, suberiamas cukrus.
Į iškepusius keksiukus įpilama šiek tiek karamelinio įdaro (konditerinio švirkšto pagalba). Keksiukai puošiami maskarponės kremu, kurį taip pat galima apšlakstyti karameliniu kremu.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą